『呆萌妈咪の厨房与爱』肉沫油泼面

『呆萌妈咪の厨房与爱』肉沫油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   食材用料准备！

2. 第2步.

   无油热锅，放干辣椒小火翻炒，变色关火！

3. 第3步.

   料理机或蒜臼子研磨成粉，待用！

4. 第4步.

   热锅入油，油热后入肉末翻炒，变色后加入黄豆酱！

5. 第5步.

   翻炒均匀后加少许清水熬制，收汁待用！

6. 第6步.

   锅内加入适量清水，烧开后加少许食用油、一勺盐！

7. 第7步.

   入刀削面！

8. 第8步.

   开锅后加入一小碗清水，面条下熟捞出，过凉开水待用！

9. 第9步.

   豆芽、油菜焯熟！

10. 第10步.

    全部食材摆放去碗 刀削面——料汁（味极鲜3：老醋2）——豆芽——油菜——番茄——肉末——葱蒜末——辣椒粉（葱蒜及辣椒集中堆放）

11. 第11步.

    热锅入油，烧至冒烟关火！

12. 第12步.

    趁热将油泼到葱蒜辣椒上！

13. 第13步.

    出香！

14. 第14步.

    肉沫有人完成！

15. 第15步.

    搅拌后开吃吧！