羊蝎子火锅

羊蝎子火锅的做法步骤

1. 第1步.

   烧油炸羊油

2. 第2步.

   下葱姜蒜

3. 第3步.

   葱姜蒜炒出香味下香叶，豆蔻，桂皮，八角

4. 第4步.

   出香味下郫县豆瓣酱

5. 第5步.

   下羊肉

6. 第6步.

   大火炒

7. 第7步.

   料酒

8. 第8步.

   红烧酱油

9. 第9步.

   炒均匀加开水

10. 第10步.

    加盐，糖，不吃辣可以加黄豆酱，吃辣加郫县豆瓣酱

11. 第11步.

    撇血沫子

12. 第12步.

    花椒

13. 第13步.

    洋葱

14. 第14步.

    米醋

15. 第15步.

    一小时

16. 第16步.

    土豆午餐肉加进去，完事