无水无油的全蛋蛋糕

无水无油的全蛋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，鸡蛋用热水加热到40度，比较好打发

2. 第2步.

   把蛋打到无油无水的盆里（这步忘了拍，想起来的时候已经来不及了-_-#）

3. 第3步.

   把细砂糖加入，开始打发

4. 第4步.

   开高速打发到体积膨大，颜色发白

5. 第5步.

   转低速打到细腻没有大泡，一直到画出的花纹不容易消失

6. 第6步.

   加入过筛的低筋粉

7. 第7步.

   转动盆，自下而上搅拌到没有干粉

8. 第8步.

   倒进模具中（模具里一定要放蛋糕托，不然到时候蛋糕拿不出来，不要问我为什么知道😌）

9. 第9步.

   撒上芝麻。烤箱170度预热10分钟，烤20 分钟

10. 第10步.

    完成啦～