奶黄包

奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   将安琪酵母用适量温水融化，加入面粉，和面揉面由我家中医推拿专业的老公来完成，揉面效果杠杠的。面揉至三光，将锅放入带温水的蒸锅内发酵（冬季）。去我妈家吃饭去了。

2. 第2步.

   调奶黄馅，大碗内打入五枚鸡蛋，加纯牛奶半盒，淡奶油一盒250ml，加适量盐和白糖，将鸡蛋打散。切入100克黄油，倒入锅内小火，一边加热一边搅拌以防糊了，直到呈固体状态关火装盘。

3. 第3步.

   大约一个半小时，面团发好了。开始做奶黄馅包子。

4. 第4步.

   做好的包子摆在层层蒸锅上再次发酵，上下层都要充分发酵

5. 第5步.

   开中火蒸15分钟

6. 第6步.

   白白胖胖的包子出锅了

7. 第7步.

   奶黄馅奶香浓郁，包子皮细腻松软。