蒜香苦瓜

蒜香苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净去籽切细条，蒜拍松切碎粒。

2. 第2步.

   热锅凉油下蒜粒炒香直蒜粒微黄（这一步忘拍照了），下苦瓜炒匀。放盐、糖、生抽和料酒继续翻炒直熟，起锅前放两、三滴藤椒油即可。

3. 第3步.

   盛盘享用。

4. 第4步.

   补上一张～藤椒油。