茴香小油条

茴香小油条的做法

13人浏览0人收藏绿野GREEN

茴香小油条的做法说明

记录一下配比，有些反应茴香味重了点的，可以减少三分之一。口重的正常量即可。

茴香小油条的食材和调料

高筋面粉	200g
鸡蛋	1个
泡打粉	3g
食用油	15g
盐	3g
糖	3g
牛奶	75g
酵母	3g
黑芝麻	10g
小茴香（炒香）	8g

茴香小油条的做法步骤

第1步.
全部混合揉匀后发酵半小时

第2步.
取出来擀薄、切细一点、搓圆～因为油炸会变大

第3步.
油加热到70度左右、小火炸油条至金黄即可

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