蔓越莓花生牛扎糖

蔓越莓花生牛扎糖的做法
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蔓越莓花生牛扎糖的做法说明

一直喜欢牛扎糖,牛扎糖是台湾有名的特色小吃之一。突然一天心血来潮就动手自己做了~~

蔓越莓花生牛扎糖的食材和调料

棉花300克
黄油70克
奶粉125克
花生165克
蔓越莓65克

蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤 第1步

    准备好所有的食材

  2. 第2步.蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤 第2步

    锅中下黄油

  3. 第3步.蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤 第3步

    把黄油放入不粘锅中开小火慢慢翻炒,融化之后加入棉花糖继续保持小火翻炒至融化

  4. 第4步.蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤 第4步

    加入奶粉,关火迅速拌匀,再加入花生和蔓越莓,趁热倒入模具中,(这一步忘了拍照)用擀面杖擀平

  5. 第5步.蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤 第5步

    等凉了以后脱模,切块(最好是买那种不粘烤盘,要不放一层油纸垫着也行)

  6. 第6步.蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤 第6步

    包上糖纸,可以送朋友啦!

小贴士

记得全程小火,奶粉越多牛扎糖会越硬,黄油决定牛扎糖的软和香.

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