香锅锅

香锅锅的做法
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香锅锅的做法说明

这款香锅,现已成为我的拿手菜,做给室友吃,他们都喜欢!
其实香锅是很简单的,主要靠调料,所以这里我会写下我做香锅所用的食材,以及步骤。

香锅锅的食材和调料

肉(如鸡翅等)
素菜(如土豆金针菇、莲
芹菜
香菜点缀用
芝麻点缀用
火锅底料
老干妈油辣子
花椒
辣椒
孜然粉
花生

香锅锅的做法步骤

  1. 第1步.香锅锅的做法步骤 第1步

    鸡翅解冻,炸了。如果是虾等其他肉类,也请炸了。最好炸熟点,不然后面炒不熟的。

  2. 第2步.香锅锅的做法步骤 第2步

    蔬菜炸熟

  3. 第3步.香锅锅的做法步骤 第3步

    准备调料。调料如图:干辣椒段、姜、蒜、花椒粒、火锅底料。 另外还需要老干妈辣椒酱、盐、孜然粉

  4. 第4步.香锅锅的做法步骤 第4步

    锅中放油,先炸熟花生,再下刚才准备好的那盘调料,以及老干妈辣椒酱。

  5. 第5步.香锅锅的做法步骤 第5步

    炒香调料后,放鸡翅等肉肉进去翻炒。

  6. 第6步.香锅锅的做法步骤 第6步

    放蔬菜进去翻炒。

  7. 第7步.

    快要炒好了的时候,放入适当盐、孜然粉。

  8. 第8步.香锅锅的做法步骤 第8步

    出锅!放大点平点的容器上,我放在平底锅上的。再撒上芝麻粒和香菜点缀。 盛好米饭,倒上饮料,开吃!

  9. 第9步.香锅锅的做法步骤 第9步

    倒饮料

  10. 第10步.香锅锅的做法步骤 第10步

    碰杯

  11. 第11步.香锅锅的做法步骤 第11步

    好吃吧?

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