
自从有了宝宝,当他开始吃辅食后,慢慢变得淘气不好好吃饭,别人都说饿两顿就好了,可是谁会真饿着他呢。所以每天想的最多的就是怎么变着花样给他做饭。小米养胃又极好消化,原来小米粥是宝贝的最爱,可现在他喜欢自己抓东西吃,所以改良成小米糕。
把小米用研磨机磨成粉状,如果家里没有研磨机可以直接买小米面。
将研磨好的小米面,糖,泡打粉混合均匀。倒入牛奶,一边倒牛奶一边搅拌均匀至没有颗粒的糊状。
把和好的小米糊放入模具中,七八分满。
蒸锅中加适量水,大火烧开。放入装有小米糊的模具,盖好盖,转中火蒸15分钟即可。
1. 小米口感没有大米粘糯,如果不喜欢小米的口感可以换成一半大米一半小米。
2. 如果宝宝牙只有四颗(以下)可以适量增加水或牛奶,让米糕变得更软。
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