
关于饼干,用玛利亚饼干,酥性饼干,早餐饼干都可以,细砂糖也可换做炼乳,印花板没有可用硬纸自己裁剪图案~
黄油可不用(若是自己实用,不移动蛋糕黄油底可不用,黄油拌入饼干粉末起到稳固作用)~

准备材料~

模具板备好(没有的可自己裁剪)~

打发奶油:(备用) 奶油倒入盆中,加入细砂糖,打发奶油,稍微打硬些出现直角即可~

将奶油装入裱花袋中~

饼干用料理机打成粉末(没有料理机的就装进保鲜袋用擀面杖敲碎擀成碎末)~

黄油隔水融化拌入适量饼干碎末=黄油饼干底~ (模具最底层放进黄油饼干用勺子按平,起到稳固蛋糕底部作用)~

挤上一层奶油~ 在放上一层饼干末(平整)~ 继续挤上一层奶油~ 最后平整的放上一层饼干末,最上面放上模具板,筛上可可粉即可(就是依次重复步骤)~

放冰箱冷藏过夜(最好头天晚上做,隔天早晨脱模)~

脱模: 在模具下面正中间放个杯子(如图)~

双手扶着模具,向下一拉,轻松脱模(要小心慢慢超做,以免弄掉渣)用刮刀轻轻划去底部模具~

慕斯蛋糕就做好啦~

超级简单,而且非常好吃~

心形的也好看哒~