马齿苋有清热去湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等作用；马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质，在广东，很多家庭都会拿它来煲猪骨汤的哦！
准备好以上材料： 1. 猪骨（已斩好的）用清水清洗干净后沥干水分； 2. 马齿苋头（根茎部）用清水冲洗干净泥沙； 3. 姜3片；
所有材料放入煲内，倒入已煲开的开水，大火煲开后转小火煲继续煲60分钟；
煲出来汤色浓郁，加盐调味就可以啦！ 味道也挺不错哦！
