番茄火腿意大利面

番茄火腿意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   部分食材调料

2. 第2步.

   意大利面加少许盐煮8分钟左右，没有硬心即可捞出沥干。

3. 第3步.

   西红柿去皮切丁，火腿切丁（可用其它火腿代替），鸡蛋清切丁，蛋黄另用。

4. 第4步.

   蒜瓣压成蒜蓉备用。

5. 第5步.

   蛋黄碾碎成沫备用。

6. 第6步.

   意大利面加少许橄榄油拌匀。

7. 第7步.

   平底锅中加少许油预热后加蒜蓉翻炒煸香。

8. 第8步.

   加番茄丁煸炒几下，加火腿丁翻炒。

9. 第9步.

   加适量番茄酱翻炒，少许黑胡椒、少许盐、少许水煮2分钟左右。

10. 第10步.

    意大利面中加蛋黄蛋清丁拌匀，倒入调好的番茄火腿酱，加入适量沙拉酱拌匀。

11. 第11步.

    装盘后即可食用。