草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的做法
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草莓奶油蛋糕的做法说明

戚风蛋糕胚子可参考我的菜谱“戚风蛋糕(松嫩不开裂)”

草莓奶油蛋糕的食材和调料

8寸戚风蛋糕1个
奶油400g
细砂糖60g
草莓适量
工具:
裱花袋1个
裱花嘴1个

草莓奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    准备材料~

  2. 第2步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    打发奶油: 奶油倒入盆中,加入细砂糖,打发奶油,稍微打硬些出现直角即可~

  3. 第3步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    草莓洗净控水,拿出3个草莓对半切开,适量草莓切成小丁~

  4. 第4步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    将蛋糕胚一份为二~

  5. 第5步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    取出其中一半蛋糕胚子~ 抹上一层奶油~ 放上草莓丁~ 在草莓丁上在抹上一层奶油~

  6. 第6步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    奶油装入裱花袋中(花嘴就是这样哒)~ 另一半蛋糕胚覆盖上面~ 将蛋糕抹平~ 在蛋糕上挤上一圈花纹~

  7. 第7步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    摆上草莓,插上插牌即可(一圈可围上慕斯围边,系上蝴蝶丝带)~

  8. 第8步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    很简单又很美丽的哈~

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