干竹笋海带丝

干竹笋海带丝的做法
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干竹笋海带丝的做法说明

家里只有海带丝和一些老家带过来晒干的竹笋,于是脑洞大开……

干竹笋海带丝的食材和调料

海带丝100克
5克
生抽1勺
10克
小米椒5个
竹笋5根
5只
20g
花椒10粒

干竹笋海带丝的做法步骤

  1. 第1步.

    下油,放准备好的小米椒,生姜切片或切碎,大蒜切成碎丁,竹笋泡15分钟,切成细条。放入花椒,翻炒。

  2. 第2步.

    加入半碗开水,煮到沸腾,放入海带丝,大火转至小火,放入生抽,盐,糖。然后盖上锅盖,等10到15分钟。 最后,飘香四溢啊😄

小贴士

是不是特别简单啊。加水过程中最好放开水,味道很好,如果喜欢辣的还可以在第一步就加入一些郫县豆瓣酱翻炒。

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