

准备材料

面粉 可可粉 盐 糖 和酵母分开放 鸡蛋 水

一档五分钟 三档五分钟 揉至手套膜

擀成 19*14面膜 冷冻 30-45分钟

准备的黄油切片 放着19*14的框里 敲碎 摊平

取出面饼擀成19*28 夹黄油,擀成长60厘米 叠三层擀至长60厘米,在叠三层 放冷藏 进行第二次醒面 面饼盖上保鲜膜

冷藏醒30-45分钟

拿出来 擀至60厘米 布面用毛刷点铺

三层叠好 最后一次冷藏醒面 30-35分钟

拿出 擀为60厘米 面饼 宽19均分6厘米长条

卷起

中间可以夹 巧克力或者香蕉

发酵两倍大小

预热170 ,上下管170,二十分钟

烤好了

淡奶油隔水加热到50度左右搅拌巧克力 成酱

淋在可颂上

洒可可粉

可以吃了 高热量