帝王蟹肉饼

帝王蟹肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   帝王蟹蒸熟，拆肉

2. 第2步.

   得肉一碗

3. 第3步.

   所有材料切小丁丁

4. 第4步.

   锅里下少许油，先炒香洋葱丁，依次➕入香菇丁，肥肉丁，最后放芹菜丁和火腿丁，再放一点点麻油包尾

5. 第5步.

   炒好的丁丁➕入蟹肉，香菜，一点点胡椒粉，鸡蛋，面粉拌匀；➕一点点糖和盐调味，注意盐不要多，火腿本身就是咸的。

6. 第6步.

   拌匀的蟹肉一勺勺挖到不粘锅里放三茶匙油，开煎，一面小火两分钟，翻面再一分半钟就好了，注意嫑翻动次数太多，不然容易散

7. 第7步.

   大功告成