阿胶糕美容补血养颜，尤其对手脚冰凉的人们来说刚刚好～～
⚠️注意，阿胶糕虽补，但是易上火，本身火气大的人两日一片，平常人一日一片，最多不超过两片。孩子不适合吃阿胶。
阿胶吃完后，15分钟后和一杯温水或淡蜂蜜水（就是水很多，蜂蜜很少的意思），有助于吸收。吃完后不要立即喝浓茶，咖啡。
配方你可以自己做调整。
关于配料我下面👇会详细说的。
阿胶 使用东阿或福牌，都是老牌子，蛮贵的，如果有很便宜的，那八成是假的 阿胶有的是otc，有的是保健食品（看下图）不一样的，保健食品的要比otc的便宜一点哦，自然功效也会差一点
配合上文
冰糖打粉。阿胶取出，打粉。使用人家专门的打粉机（使用料理机容易把料理机打坏，毕竟阿胶也不是那么软）没有专业打粉机，可以掰，或者拿布包起阿胶块，用小锤子砸。
锅里放入黄酒，放入打粉后的冰糖，阿胶（这个锅就是我们熬阿胶的锅，不用使用铁锅，使用一个深一点的锅） 盖保鲜膜48小时取出，搅拌均匀。 大枣采用和田红枣，去核，对切 枸杞采用免洗宁夏枸杞 核桃没啥要去，去皮就行 黑芝麻炒熟 黄酒使用即墨黄酒
放到灶上，最小火熬啊熬熬啊熬。怎么也要一个来小时，不断搅拌，不断搅拌，此时听点音乐是极好的。熬到挂旗，就是图中的状态，用铲子搅拌会有阻力。这步很关键，千万别偷懒
关火，放入黑芝麻以外所以东西放进去，最后分次放入黑芝麻。倒入模具。（模具使用不粘的或提前摸油）
用擀面杖（擀面杖摸一点油）擀平阿胶表面，盖好保鲜膜，送入冰箱，冷冻一晚（12小时）
拿出来，脱模，切就好啦。规格大概在7g左右。用机子密封好哦，半年没问题
一定要熬至挂旗，否则这么贵的阿胶，最后全浪费了。