酸辣凤爪

酸辣凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   八角放入水中煮开放凉＋米醋＋酱油＋蒜米备用

2. 第2步.

   鸡脚煮透~后续不再煮

3. 第3步.

   捞起用凉水不断冲洗去油

4. 第4步.

   预备冰水浸泡5分钟，为了更加爽脆，捞起控水

5. 第5步.

   倒入调好的汁液中加上小米椒干辣椒~辣度自调