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抹茶千层皮
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抹茶千层皮的食材和调料
全蛋液
300克
牛奶
550克
细砂糖
84克
低筋
面粉
80克
黄油
48克
日式
抹茶
15克
抹茶千层皮的做法步骤
第1步.
全蛋液打散备用
第2步.
将面粉过筛到牛奶当中,加入细砂糖搅拌均匀!
第3步.
将黄油化成液体,将步骤2的面糊少量倒入黄油当中进行乳化,再倒回面糊!
第4步.
过筛,用保鲜膜贴着物体至少冷藏一小时!
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