玉米面馒头

玉米面馒头的做法
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玉米面馒头的做法说明

爱情不是一时的好感,而是明知没结果也有要坚持下去的冲动

玉米面馒头的食材和调料

玉米面150克
面粉250克
温水200克
酵母5克泡打粉5克
40克
上锅蒸25分钟焖几分

玉米面馒头的做法步骤

  1. 第1步.玉米面馒头的做法步骤 第1步

    所有材料混合揉成团

  2. 第2步.玉米面馒头的做法步骤 第2步

    发酵两倍大

  3. 第3步.玉米面馒头的做法步骤 第3步

    分小剂揉匀

  4. 第4步.玉米面馒头的做法步骤 第4步

    蒸锅内二次发酵

  5. 第5步.玉米面馒头的做法步骤 第5步

    发酵一倍大,

  6. 第6步.玉米面馒头的做法步骤 第6步

    冷水上锅蒸25分钟焖几分

  7. 第7步.玉米面馒头的做法步骤 第7步

    粗粮哦

  8. 第8步.玉米面馒头的做法步骤 第8步

    现在流行吃粗粮啦

  9. 第9步.玉米面馒头的做法步骤 第9步

    水煎馒头,锅预热刷油,小火,面团煎一下

  10. 第10步.玉米面馒头的做法步骤 第10步

    馒头保持距离,勾芡面粉水入锅,水高出馒头两公分左右,小火煮到水干,

  11. 第11步.玉米面馒头的做法步骤 第11步

    反面有脆皮哦!

  12. 第12步.玉米面馒头的做法步骤 第12步

    正面,跟蒸的差不多,水煎馒头也不错,水煎包子也可以,加了泡打粉,馒头比较松软

小贴士

冬季发面比较慢,给大家分享小妙招,烤箱调到35度左右,放烤箱发酵,也可以放面包机里选发酵功能,还有就是蒸锅内水烧热关火,面团放蒸锅发酵,这样就比较快啦!

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