土豆茄子肉

土豆茄子肉的做法步骤

1. 第1步.

   茄子！土豆洗干净！放在一边。

2. 第2步.

   茄子！土豆切滚刀块！肉切小块（根据土豆茄子的大小）放置一边。然后葱蒜切好备用。

3. 第3步.

   点火！锅中放油。待油热了。放葱蒜。然后放肉炒一下。肉不要炒老了！放点老抽。放点耗油！（上面已经备注用量）然后放茄子块。炒一下。在放土豆块！再放点生抽！炒一下。最后放入水！沫过茄子土豆即可！慢慢炖！中间可以尝一下咸淡！淡了可以放点盐（根据个人口味放）最后小火慢慢收汁即可！