糜子面粘糕

糜子面粘糕的做法
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糜子面粘糕的做法说明

儿时的味道,依稀记得六七岁的时候,我应该称呼为姑姥姥的,反正家是沙疙瘩村的,这一点记得很牢。因为那是我老妈的姥姥家。
姑姥姥用黏面子煎的粘糕,每每回想起那个味道就很幸福!所以我对这一类的粘糕有种特别的亲切感!朋友从陕北吴堡老家帮我带了五斤糜子面,开始做起来!吃起来!

糜子面粘糕的食材和调料

糜子面2斤

糜子面粘糕的做法步骤

  1. 第1步.糜子面粘糕的做法步骤 第1步

    用热水烫面,然后再加些糜子面和一下,等到面团成型后就可以开做啦?

  2. 第2步.糜子面粘糕的做法步骤 第2步

    最好带上一次性手套,粘面很粘手!揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大即可。

  3. 第3步.糜子面粘糕的做法步骤 第3步

    出锅就马上撒上白糖(或者蜂蜜),外酥里粘,嗯……好吃极啦!

  4. 第4步.糜子面粘糕的做法步骤 第4步

    用手心压的时候要注意薄厚度,适中最好。

  5. 第5步.糜子面粘糕的做法步骤 第5步

    颜值味道都让人流连忘返的粘糕就这么完成了!省时省力又美味!

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