梅干菜饼

梅干菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   调馅：干的梅干菜冷水泡软，大约需要半个小时。梅干菜我是淘宝买的。很便宜😊

2. 第2步.

   泡好的梅菜攥水切碎，榨菜咸菜切碎，我家没有没放，也可以不放。肉切成小丁。

3. 第3步.

   热锅热油放肉丁翻炒变色

4. 第4步.

   加入梅菜和榨菜碎翻炒，加酱油，糖，盐少许，翻炒。

5. 第5步.

   盛出，放凉备用。

6. 第6步.

   面粉酵母温水和成软软的面团。不用等着发酵，融合五分钟就可以用。面团里加入酵母，做出来的饼就不硬。 分成大小一样的剂子。

7. 第7步.

   包馅，用手压扁。

8. 第8步.

   盘子里放满芝麻，饼子一面抹水放在芝麻的盘子里压一下，让芝麻粘满饼子。这是饼子上粘芝麻的方法，大家学一下哈。

9. 第9步.

   这个梅菜饼我做过好几次了，还是觉得不放芝麻更好吃😊你们也可以不放哈，但是粘芝麻的方法学会了就成，别的饼子放上芝麻还是好吃的哈。你们都试试。

10. 第10步.

    平底锅抹油，煎黄换面。

11. 第11步.

    开吃。