番茄鸡

番茄鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡肉放入开水中焯水，加姜片去异味。

2. 第2步.

   番茄和蒜头切成这样备用

3. 第3步.

   油多一点，鸡肉下锅炒出金黄色，下蒜头，加盐加少许酱油，蒸发水分后下番茄

4. 第4步.

   待番茄炒出汁儿，加入少许的糖，加入水炒出浓浓的番茄汁儿，待汤汁收浓后，尝咸淡。即可出锅了