懒人土司

懒人土司的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和一个鸡蛋总重量为160g即可(在这里做时鸡蛋为55g，牛奶就用了105g)

2. 第2步.

   加入糖30g(糖可增加)

3. 第3步.

   加入260g高筋面粉

4. 第4步.

   加入盐2g,酵母3g，用和面机进行和面，10至15分钟左右。(这里不加黄油)

5. 第5步.

   和面10至15分钟后加入25g黄油，再次和面至手套膜即可。

6. 第6步.

   揉好的面团分成三部分

7. 第7步.

   分别擀长并卷起来。

8. 第8步.

   放入450g的土司模具中盖上盖

9. 第9步.

   进行发酵，发酵时放一碗热水(利于发酵)

10. 第10步.

    发酵至七八分满

11. 第11步.

    进烤箱，上下火150度，40至50分钟(时间看自家烤箱温度的高低可更改)

12. 第12步.

    烤好后，倒扣晾网上，晾透后密封保存，两三天内食用完。

13. 第13步.

    完成。