炖鸡汤

炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡稍微切块，用沸水焯一下备用，其他配料准备好

2. 第2步.

   水烧开后，把鸡、姜、蘑菇、红枣、党参、枸杞、桂圆肉放入锅里一起煮。水开后转小火继续炖一小时，中间加入料酒

3. 第3步.

   加葱、盐煮1分钟关火