法式煎吐司

法式煎吐司的做法
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法式煎吐司的做法说明

最近迷上了不粘锅,方便好用,少油烟易清洗。试着用不粘锅做更多的饭菜吧……下次认真拍个照…
更新了图片,第三次做,面包对交切开,椰子油替代黄油,很好吃

法式煎吐司的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶200克
黄油3克
少许
吐司一片

法式煎吐司的做法步骤

  1. 第1步.法式煎吐司的做法步骤 第1步

    将牛奶、鸡蛋搅匀成蛋奶液。倒入略平的盘子以便浸泡。

  2. 第2步.法式煎吐司的做法步骤 第2步

    将厚吐司放入浸泡至蛋奶液吸满整片吐司。我的做法是一面泡一分钟后翻面再泡一分钟左右

  3. 第3步.法式煎吐司的做法步骤 第3步

    冷锅加入黄油后开火,黄油融化后放入浸泡好的吐司,大约两分钟左右,略定型后翻面,撒少许白砂糖。一分钟左右后再翻面撒少许白砂糖。至两面金黄后关火静置片刻即可

  4. 第4步.法式煎吐司的做法步骤 第4步

    多煎一会儿再翻面,不然吸饱蛋奶汁的面包容易碎掉

小贴士

这是第二次做,女儿特别爱吃。第一次做没有牛奶只放鸡蛋不容易浸透。也没放黄油,香气不足,口感部松软。
所以一定要牛奶鸡蛋混合的蛋奶液浸泡。以及一定要用黄油煎(下次试试椰子油煎)

推荐多乐之日一款厚吐司,一包就两片,厚厚软软的,一两次就能吃完,不浪费。

不粘锅一定不可以空烧,冷锅放入油或食材才是正确的使用方法。

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