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金边炒河粉包鸡蛋
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金边炒河粉包鸡蛋的食材和调料
尖竹纹粿条干
河粉
克
鸡蛋
4个
韭菜
30~50克
去皮红
花生
米
30~50克
炸
豆腐
粒
30~50克
虾仁
6只
小
虾米
10~30克
河粉
酱
50~100克
鸡
精
1克
鸡
粉
1克
金边炒河粉包鸡蛋的做法步骤
第1步.
虾仁煮熟,鸡蛋两个煎碎蛋。放一旁。
第2步.
先上油炒河粉,放料持续炒至发软即可。最后用鸡蛋皮包好。
小贴士
鸡蛋皮拿两个鸡蛋搅拌加少量生粉水用平底锅煎好在包效率快。
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