听说你胃口不好，来一个越南春卷吧。
听说你要健身减肥，来一个越南春卷吧。
听说你要做美食晒朋友圈，来一个越南春卷吧。
越南春卷有着“裹着的沙拉”的美誉。
柔韧剔透的米纸皮包裹着清新的食材，蘸上酸甜微辣的酱汁，瞬间俘虏了无数少女的心。
虾去虾线后，用开水煮熟，去壳待用。 胡萝卜、莴笋、包菜切丝，开水略烫一下，捞出沥干水份。
这次用老爸去广西游玩带回来的越南春卷皮。
很薄很透。
倒一些凉开水在碟子中。
整张春卷皮放下去，微沾一下水就拿起。
我倒扣了一个铁盘子，将湿水的春卷皮放上去。 春卷皮变得越来越软，动作得要轻。 先放虾仁铺底，同方向摆好。 再依次叠上胡萝卜丝、莴笋丝和包菜。
来看看我的手绘图😄。 有颜色的部分是虾仁和蔬菜的摆放。 1234依次裹起来，这样包的春卷模样会好看点，包得也较扎实。
热量低又好吃的春卷做好啦。卷皮很透，颜色看起来甚是诱人。 健身减肥的朋友也可以无压力轻松吃哦。
我觉得看着能舒缓视觉疲劳😄。
Get到它的美没有😄！
我没有调制越南春卷传统的酱汁，偷懒用了酸酸甜甜的番茄沙司。 或者蘸调稀过的泰式甜辣酱吃，也很赞哦。 反正你喜欢就好，哈哈哈。
1. 传统的酱汁一般都加鱼露，吃不惯的朋友，可以用特鲜酱油加少许白糖，再放柠檬汁、小米椒、蒜蓉。
2. 可以卷各种肉类、蔬菜、水果。发挥你的创意，只要搭配的材料口味和谐就好。