花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的食材和调料

棉花(白色)200克
全脂奶粉150克
黄油40克
花生200克

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油入不粘锅小火融化

  2. 第2步.

    放入棉花糖继续用最小火翻拌,充分吸收黄油

  3. 第3步.

    离火,倒入奶粉。快速翻拌

  4. 第4步.

    熟花生碎入锅搅拌,这时可以带上手套操作

  5. 第5步.

    把温热的牛轧糖放入模具,擀匀。等冷却后切开包上糖纸(我喜欢先包一层糯米纸)

小贴士

全程用小火,不粘锅,全脂奶粉,白色棉花糖

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