长期以来周末早餐的第一主角,从未吃腻。牛油果切开撒上盐,切成丁或碾成泥,煎饼一卷就好了,便捷又美味😄期间尝试了山东、东北的各种五谷杂粮大煎饼,有点韧性的适合卷。牛油果要买油大的品种,有些牛油果水分大吃起来不香。
简单的原材料
切碎牛油果
用煎饼把牛油果卷起来