不错的一道菜
基围虾剥虾仁用刀在中间划一刀，取出虾线，用少许胡椒粉蛋清盐料酒腌制一会 锅里放油量多一点小火 放入生姜大葱段 大蒜瓣 郫县豆瓣酱小火炒出红油 放水烧开，加糖味精 ，如果汤淡放少许盐 放百叶卷心菜烫熟，捞出 然后放入虾仁烧开倒入放菜里碗里 用感觉的锅烧热倒油 油冒烟关火放辣椒干 芝麻 迅速倒入碗里，放点香菜👌
