糖排

糖排的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，加两片生姜，几粒花椒

2. 第2步.

   焯完水的排骨洗净，放入清水煮30分钟。煮完的汤不要倒掉，留着下面条很好的

3. 第3步.

   煮好的排骨捞出，放半勺老抽，一勺生抽，半勺料酒，拌匀腌制20分钟

4. 第4步.

   腌好洗净控水，热锅冷油，下排骨，煎两面金黄，盛出来。 热锅冷油，下白砂糖，融化后下排骨炒糖色。 加一碗肉汤，煮10分钟左右，然后收汁，盛出前放点盐，喜欢的可以放点葱花和白芝麻！ 完成，可以让老婆先来尝尝。。。