牛排炒饭

牛排炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛排切成1~2cm的方块 撒少许盐、黑胡椒 拌匀腌制备用

2. 第2步.

   大蒜切末 小红椒、洋葱切碎 羽衣甘蓝洗净撕碎

3. 第3步.

   用平底锅 少油加热 倒入牛排肉 铺匀后不要翻炒

4. 第4步.

   静待约1分钟 牛肉下部受热由粉红色变为棕色 倒入蒜末、洋葱和小红椒 挤入柠檬汁 稍微翻炒 至牛排肉约5-7分熟时关火备用

5. 第5步.

   另起大炒锅 烧少油 炒饭

6. 第6步.

   把米饭炒散至粒粒分明时 放入羽衣甘蓝 炒至菜叶缩水

7. 第7步.

   倒入炒好的牛排肉 依个人口味放盐、黑胡椒 炒匀 关火装盘