蘑菇韭菜水饺

蘑菇韭菜水饺的做法
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蘑菇韭菜水饺的做法说明

小时候每到元旦老妈都会给我包饺子吃,总能吃出幸福的味道。
现在长大了,虽然还没有成人,但是还是想做出来给老妈吃~\(≧▽≦)/~

蘑菇韭菜水饺的食材和调料

饺子馅:
韭菜300克
蘑菇300克
虾米10克
肉馅200克
2根
3片
蚝油、酱油适量
少许
香油少许
面团
面粉400克
适量

蘑菇韭菜水饺的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第1步

    葱姜切末放入肉馅中,加入蚝油和盐。放在一旁备用

  2. 第2步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第2步

    葱如果要是粗的话可以划几道然后再切

  3. 第3步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第3步

    蘑菇、韭菜剁成末,虾米切碎,放入盆中

  4. 第4步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第4步

    将肉馅放到韭菜蘑菇里,加入盐和酱油搅拌均匀

  5. 第5步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第5步

    饺子馅

  6. 第6步.

    面粉加水和成面团(不好意思,我忘记拍了)

  7. 第7步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第7步

    把面团分成一个个小的团子,然后擀成面皮

  8. 第8步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第8步

    肉馅放到面皮上,然后包起来

  9. 第9步.蘑菇韭菜水饺的做法步骤 第9步

    大功告成!准备下锅!

小贴士

1.韭菜和蘑菇一定要剁的细一些,不要让他们把饺子皮给戳破
2.加香油会提鲜
3.蘑菇和韭菜的比例是1:1

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