算是招待朋友的经典菜色吧,因为简单好做,还好吃啊
鸡腿肉去骨切成块 (其实嫌去骨麻烦也可以直接剁成块)
准备其他配料,葱切段,姜切片
锅里倒适量香油,把葱姜蒜倒进去,炒软
加入干辣椒,炒出香气
加入鸡肉翻炒
加入料酒,生抽,煮10-15分钟
大火收汁,加入罗勒 因为买不到新鲜的所以用的是干的香料,还放了百里香
装盘搞定啦♬(ノ゜∇゜)ノ♩