17年末去杭州旅游的时候,去到@sugarednspiced推荐的Random.对甜品的印象不深刻,但店员一直给续杯的百香果水却留下了很深的印象。18年啦,第一个菜谱就记录这杯简单、好喝的水吧:)
百香果切开,把果肉和果汁舀到瓶子里(我用的在北京吃小吊梨汤时外带的玻璃瓶)
在瓶子里加纯净水,我放冰箱冷泡,加的冷水。盖上盖子,等待几个小时。 现在天冷,喝的时候加热水兑着喝就好了
百香果的味道很浓郁也很酸,所以需要足够量的水中和酸度,以及,时间让它把自己的香气全面释放出来