粗胡椒颗粒烤全排，在这新年伊始，给大家奉上这道食谱，饭店的招牌菜自己也可以做。
如果肋排上的肉比较多比较厚，那必须多划几刀，而且划得深一点，这样可以帮助热空气更好的流通。
想口感更酥烂，可以先用料煮熟再烤，这样也可以减少烘烤时间。
肋排划花刀，放入作料按摩均匀，尤其是缝隙，划深一些，以便入味，入冰箱腌渍过夜
排入空气炸锅，190度25分钟，转200度5分钟。其实排骨的油脂是很多的，要多烤烤。15分钟和25分钟时再刷一次腌渍用的蚝油酱料，青豆和辣椒也不要忘记放上去烤。
出锅。
味道太赞\(≧▽≦)/
外焦里嫩，挂着肉汁。