阿爷厨房
干荷叶处理办法,先泡软,再飞水,去掉涩味
处理过的做荷叶饭就不会爆开 这道汤要用新鲜荷叶
薏米提前浸泡 淮山浸泡下
用尾骨
冬瓜连皮 去瓤
放入飞水的猪骨 冬瓜 莲子 淮山 薏米 荷叶捏碎放在上面
20分钟后放蜜枣 再煲2个半小时
放盐
煮好啦
夏天大小暑时节喝