韩式牛肉年糕汤

韩式牛肉年糕汤的做法
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韩式牛肉年糕汤的做法说明

今天新年元旦哦~早上起来跟老公一起吃年糕汤o(^_^)o新的一年运势大发o(^_^)o

韩式牛肉年糕汤的食材和调料

牛肉15克
年糕250克
香油1勺
鸡蛋1只
海苔3片
白菜2片
高汤300克
味极鲜酱油1勺
一小勺
芝麻一小勺

韩式牛肉年糕汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式牛肉年糕汤的做法步骤 第1步

    超市买的牛肉高汤300克,放在锅里煮至轻微发热。不买自己在家其实也是可以自己做高汤,或者用浓汤宝调制。

  2. 第2步.韩式牛肉年糕汤的做法步骤 第2步

    超市买的专门用做年糕汤的年糕,入水就软化。高汤熬好之后入锅煮熟。

  3. 第3步.

    煎一个鸡蛋,然后切成丝备用。我这里没图啦~

  4. 第4步.韩式牛肉年糕汤的做法步骤 第4步

    超市买的海苔片,稍微带一点海盐,把片切成丝。一会儿备用。

  5. 第5步.韩式牛肉年糕汤的做法步骤 第5步

    添入之前炖好酱过的牛腱肉,我只切了6片。看个人口味。

  6. 第6步.韩式牛肉年糕汤的做法步骤 第6步

    最后切点白菜片,增加点粗纤维,加入锅中。

  7. 第7步.韩式牛肉年糕汤的做法步骤 第7步

    在出锅前加入鸡蛋丝,海苔丝,白芝麻~稍微添一小勺味极鲜酱油和一点点盐调味就可以出锅啦~新年第一餐,一定要年糕汤o(^_^)o来年运势爽歪歪o(^_^)o

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