西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   处理食材：西红柿切块，鸡蛋搅拌均匀，撒入一些葱花

2. 第2步.

   倒入油，数量多一些，油温高一些八成热之后再倒入鸡蛋。 慢慢推，翻个面，趁鸡蛋还没完全凝固时将鸡蛋铲碎。 炒至微黄，铲出鸡蛋备用。

3. 第3步.

   葱花爆锅，倒入一勺番茄酱，倒入西红柿，加入盐，味精，糖。稍微炒一会儿，炒出沙了，倒入鸡蛋

4. 第4步.

   搅拌均匀，关火，出锅