本来只打算做个芹菜炒肉丝,看到家里正好有些胡萝卜和蘑菇,干脆一起放入点缀一下,刚刚好。
将所有食材洗净,切开。热锅加胡萝卜煸炒后盛起,加入肉丝煸炒,再倒入芹菜、蘑菇、胡萝卜,一起煸炒5分钟,加入适量盐、糖,翻炒片刻,即可。