礼帽纸杯蛋糕

礼帽纸杯蛋糕的做法
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礼帽纸杯蛋糕的做法说明

第一次做这样大小的纸杯蛋糕,纪录一下下次翻看更方便。

礼帽纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
细砂糖80克
牛奶45克
奶油随意
低筋面粉80克
色拉油45克

礼帽纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.礼帽纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋清蛋黄分离,新鲜的鸡蛋,磕破前摇一摇,蛋清更快脱离蛋壳。

  2. 第2步.礼帽纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    打蛋清之前记得放点白醋,打蛋器先低速,中速,再到高速,会比一直一个速度打出来的更容易成功。

  3. 第3步.礼帽纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    我用的美的烤箱,一开始温度掌控不好,这次发的挺好,预热150度,150度烤30分钟刚刚好。

  4. 第4步.礼帽纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    打包好了送人

  5. 第5步.礼帽纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    打包更多送人

小贴士

我是方便自己看的,菜谱写的很简单。这个方子成品17个礼帽纸杯。

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