纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬

纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬的做法
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纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬的做法说明

蛋糕的口感非常好,每口都能吃到红蜜豆,特别满足(^▽^)o
参考份量标准麦芬模具6个
纯素烘培系列更新中……

纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬的食材和调料

A低筋面粉120克
A抹茶1大勺
A泡打粉1小勺
B豆浆or植物奶130克
B细砂糖30克
B玉米25克
B蜂蜜10克
蜜豆50+10克

纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200℃ 将材料B倒入打蛋盆,用打蛋器搅拌均匀。

  2. 第2步.

    筛入材料A,继续搅拌至还有少许干粉时加入50克红蜜豆,换用橡皮刮刀翻拌均匀。 不要过度翻拌。

  3. 第3步.

    倒入模具8~9分满,表面撒上剩余的10克红蜜豆做装饰。 烤箱180℃,中下层,烘烤20分钟。

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