大块烤里脊

大块烤里脊的做法
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大块烤里脊的食材和调料

猪里脊400克
适量
孜然粉适量
五香粉适量
辣椒适量
料酒一大勺

大块烤里脊的做法步骤

  1. 第1步.大块烤里脊的做法步骤 第1步

    里脊肉一条冲洗干净。

  2. 第2步.大块烤里脊的做法步骤 第2步

    把料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉和五香粉均匀涂抹在表面,放置过夜。

  3. 第3步.大块烤里脊的做法步骤 第3步

    腌制好的里脊肉取出。烤箱中层,180度,30-35分钟。

  4. 第4步.大块烤里脊的做法步骤 第4步

    烤箱取出后,静置5分钟。切片,即可。

小贴士

1腌制的时间至少要二小时。过夜更入味。
2烤的时候,表面撒一些孜然粒会更香。
3各种调味料的比例,完全依据自家的口味。

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