正宗新疆抓饭

正宗新疆抓饭的做法
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正宗新疆抓饭的做法说明

新疆长大的小孩都爱吃抓饭吧,在家没事,买了内蒙羊肉做,味道一样棒棒的,香喷喷,我和老公都爱吃

正宗新疆抓饭的食材和调料

大米适量我一般会做两杯
胡萝卜5根
1个
羊排1000克
适量
适量
花椒粉适量
酱油我用的味极鲜
一块切片

正宗新疆抓饭的做法步骤

  1. 第1步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第1步

    羊排洗净,放油锅里炒,炒干水放姜片,花椒粉炒香,再放酱油炒两三分钟,放清水小火炖一小时,水开了记得放盐

  2. 第2步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第2步

    红萝卜切粗丝,不然最后就没了会煮化

  3. 第3步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第3步

    洋葱也切粗丝

  4. 第4步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第4步

    肉炖好了,洋葱下油锅炒,然后放红萝卜下锅一起翻炒,放适量盐,炒到红萝卜变软加洗好的大米

  5. 第5步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第5步

    继续翻炒四五分钟

  6. 第6步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第6步

    炒好了

  7. 第7步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第7步

    把超好的米红萝卜洋葱先放入电压力锅,加水,到刚好盖住米救心丸,水多了不好吃哦,最上面放上红烧好的羊排,电压力锅正常蒸饭时间就好

  8. 第8步.正宗新疆抓饭的做法步骤 第8步

    出锅开吃

小贴士

很简单,大家都可以试试,喜欢可以经常做,上面那一碗是我老公一次能消灭的量,哈哈

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