芝麻核桃面包

芝麻核桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   A除核桃碎和黄油外，其它都混合揉匀，再加入软化黄油揉至扩展阶段即出膜状态，最后加入核桃碎揉匀。

2. 第2步.

   面团揉成团放入碗中，发酵至2倍大。

3. 第3步.

   取出面团用手压扁排气，分割成6份。

4. 第4步.

   每份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

5. 第5步.

   案板上撒适量粉，取一个面团用手压扁成圆形。

6. 第6步.

   由上往下卷起

7. 第7步.

   底边压紧，用两手搓成橄榄形。

8. 第8步.

   面团在湿纸巾中滚一圈

9. 第9步.

   再滚满芝麻

10. 第10步.

    放入烤盘中，入烤箱发酵至2倍大。

11. 第11步.

    面团表面用刀割口，再挤入软化的黄油。

12. 第12步.

    入烤箱中层，180度烤20分钟。

13. 第13步.

    成品