超好吃的酸菜鱼

超好吃的酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将腌鱼料放入切好的鱼肉里腌制（时间随意）

3. 第3步.

   热锅冷油炒酸菜，大概两三分钟。切记不能用大火否则容易爆出来（不太能吃辣的可以提前把酸菜里的泡椒挑出来）

4. 第4步.

   在酸菜里加入调味酱

5. 第5步.

   加入水，再加鱼骨头肉，加适量黄酒，白糖去腥，烧大概五分钟。

6. 第6步.

   加入鱼肉（调味料可加可不加，喜辣的建议加。）

7. 第7步.

   烧大概三四分钟盛出，放上切好的葱蒜。

8. 第8步.

   洗锅烧一点油，烧热后淋到葱蒜上。

9. 第9步.

   最后完成～