羊肉粥有益气血,补虚损,散风寒,增食欲,暖脾胃,温壮肾阳等功效,适用于命门火衰,精气虚耗,而见小便频数、腰膝冷痛,脉象沉微,对于脾胃虚寒,冬天手脚不温者特别有益。
羊肉泡到去除血水后,蒸到熟烂。
细切,加入人参,白茯苓,黄芪,都要是研磨成细末。
大枣去核,细切,加入盐和梗米,水,煮熟。
茯苓为古时“四时神药”,黄芪不适合表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,或清后热毒等实症,阴虚阳亢者也不适合。