关东煮

关东煮的做法
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关东煮的做法说明

男朋友上交了国家,在他生日那天做了一顿他不知道也吃不到的关东煮,其实我喜欢的吃的他都爱吃。

关东煮的食材和调料

豆腐1块
适量
鸡蛋2个
白萝卜半个
丸子若干
粉丝一匝
海鲜若干
蔬菜若干

关东煮的做法步骤

  1. 第1步.关东煮的做法步骤 第1步

    关东煮食材是完全可以根据自己的喜好添加,不需要拘泥某些食材,口味也是。 摊了一张鸡蛋卷

  2. 第2步.关东煮的做法步骤 第2步

    水开后,海带 白萝卜先入锅吊汤 加适量酱油 加水煮10分钟左右 调料,食材依次放进去 调料放盐、糖、蚝油,我喜欢加几粒花椒,汤的味道会更有层次!

小贴士

最后开锅可以研磨一些黑胡椒撒上去提升整个味道
如果没时间的话,在水开的时候可以放一勺酱,把材料一起放进去煮,方便快捷!
类似于不需要蘸酱的大锅火锅~ 但是用料和汤底完全可以很用心❁´v`
新年第一篇
希望2018年有更多的收获
学会坚持
和男友一起成长💕

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